Curcumin

Zerdeçal (Curcuma Longa) (Turmeric)

Sağlıklı ve uzun yaşamın yolu.

1900’lü yılların başlarında Avrupalı bir bilim adamı zerdeçalın etken maddesi curcuminin keşfini yaptıktan sonra, son 20 yılda teknolojik araştırmalar neticesinde geç de olsa keşfedilmiş ve yoğun klinik araştırmalar başlatılmıştır.

Antioksidan Etki

Toksik maddelerin vücuttan atılmasını sağlayan antioksidan maddelerde bulunur.

Antienflamatuar etki

Kanserin oluşumuna neden olabilen akut veya kronik iltihabi olayları bastırır.

Antikanserojen Etki

Kanser hücrelerinin üremesinde anahtar rolü oynayan yapı veya maddeleri baskı altında tutar.

Antidemansif Etki

Beyin hücre hasarlarını gidermeye veya geciktirmeye yönelik bir özelliktir.

Antibakteriyel Etki

Bakteri hücre zarını bozarak bakteriyel aktiviteyi durdurucu özelliktir.

Antialerjik Etki

Vücudun allerjik maddelere karşı gösterdiği allerjik reaksiyonların etkisini azaltan veya durduran özelliktir.

İmmunat Bitkisel İlaç A.Ş. Arge Çiftliği Zerdeçal Üretimi

Zerdeçalın kanser hücrelerinin oluşumunu ve kanserlerde hücre üremesini engellediği anlaşıldı...

0 +
Klinik Araştırma
0 +
Soruna Fayda
What we offer

The combination of nature and science.

Consultations

Mi iaculis montes fringilla vitae leo lobortis dolor semper si congue vivamus rhoncus est netus.

Ayurvedic Treatments

Mi iaculis montes fringilla vitae leo lobortis dolor semper si congue vivamus rhoncus est netus.

Theta Healing

Mi iaculis montes fringilla vitae leo lobortis dolor semper si congue vivamus rhoncus est netus.

Coaching

Mi iaculis montes fringilla vitae leo lobortis dolor semper si congue vivamus rhoncus est netus.

Taijiquan & Meditation

Mi iaculis montes fringilla vitae leo lobortis dolor semper si congue vivamus rhoncus est netus.

Shop

Mi iaculis montes fringilla vitae leo lobortis dolor semper si congue vivamus rhoncus est netus.

Zerdeçal (Curcuma Longa)

Zerdeçal nedir?

Zerdeçal (zerdeçöp , safran kökü, sarıboya, zerdeçav,  hint safranı, CURCUMA LONGA, Zingiberaceae)  polifenolik bir bileşiktir(4).

Zerdeçal sarı çiçekli, büyük yapraklı ve  rizomlu çok yıllık otsu bir bitkidir. Başta Pakistan, Hindistan, Çin ve Bangladeş olmak üzere Asya’nın tropik bölgelerinde yetişir. Bitkinin toprak altındaki ana rizomları yumurta veya armut seklindedir. Yan rizomları ise parmak şeklindedir. Rizomların üst yüzü sarımsı, iç yüzü ise sarı renklidir. Acımsı bir tadı vardır.

Zerdeçal bitkisi, zencefil ailesine ait olup, en önemli etken maddesi curcumindir. Zerdeçal polifenollerden zengindir ve curcuminin iki totomerik formları keto ve enoldür. Katı faz ve çözelti enol şeklini dengelemektedir. Curcumin, boron nicelendirmek için kullanılabilir. Rosocyanine olarak bilinen kırmızı renkli bir bileşik oluşturan borik asit ile reaksiyona girer.
Curcumin gıda renklendirici olarakta kullanılmaktadır.

Piyasada parmak şeklinde (rizom) ve toz şeklinde bulunur. İçinde onlarca etken madde bulunur. Fakat aktif maddesi curcumindir. Zerdeçal tozunun yaklaşık 1:30- 1:100 kadarı curcumin etken maddesi oluşturmaktadır. 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal 3 gramdır; ortalama 30-90 mg curcumin içerir.

ZERDEÇAL MUCİZESİ

Zerdeçalın klasik olarak bilinen iyileştirici özellikleri, mide salgısı, bağırsak hareketleri ve safra asitlerinin karaciğerde yapımını artırıcı ve ağrı giderici etkileridir.

KANSER HASTALIKLARI

Curcumin, yüzyıllardan beri geleneksel Hint tıbbında anti-inflamatuar ve antikanserojenik özellikleri dolayısıyla kullanılmaktadır.

BEHÇET HASTALIĞI

Zerdeçal Ekstraktı enflamasyona karşı kortizon kadar güçlü bir drop olarak kabul edilmiştir. Zerdeçal ekstraktı içinde curcumin maddesinin üç önemli özelliği ile bu hastalıkların tedavisinde öne çıkmaktadır.

Uzmanlarımıza Sorun

Uzman Kadromuz Daima Yanınızda!

Doktorunuza Sorun!

Hemen Online Görüşme Başlatın!

Makaleye Göz At

Kanser, Kemoterapi, İmmuno Terapi ve Fitoterapi İlişkisi

Tıptaki gelişmeler, yeni ilaçlara, immunoterapi ilaçlarına karşın, kanserden ölüm sayıları yüksekliğini koruyor. En düzgün istatistiklere sahip olan Amerika da, bir yılda kanserden ölenlerin sayısı, yıllardan beri, 560.000 altına düşürülemiyor.

Makaleye Göz At

Antikanser Ajanlar Olarak Kurkumin ve Türevlerinin Gözden Geçirilmesi

Kanser, dünyada ikinci önde gelen ölüm nedeni ve önemli halk sağlığı sorunlarından biridir. Kanser tedavisindeki büyük ilerlemelere rağmen, kanser insidansı ve ölüm oranları yüksek kalmaktadır. 

Zerdeçal Hakkında Faydalı Bilgiler

Faydalı Bilgiler
admin

Curcumin Araştırma Sonuçları

Zerdeçal’ın Etken Maddesi Curcumin Araştırmaları; Prostat Kanseri, Alzheimer, Kemoterapi, Kanser Metastazları, Diabet, Ülser, Hepatit B, Enfeksiyon Hastalıkları, Antimikrobiyal, Sperm, Katarakt Sorunu, Stres ve Safra sorunları için yapılan akademik çalışmalar… Kurkumin ve kanser; asırlık bitkinin canlı hücreler ve yaşlılarda kanserle savaşı   Çok çeşitli iltihapların tedavisinde yüzyıllardır kullanılan zerdeçaldan elde edilen kurkuminin üzerinde yapılan bilimsel çalışmalar neticelenmektedir.Kurkuminin hücre yapısının düzenlenmesine yardımcı olarak, hücre parçalanmasını engellemesi ve negatif hücre sinyallerine engel olması nedeni ile metastaza karşı olumlu etkileri klinik çalışmalarda gösterilmiştir. Kurkumin aktivitesinin lösemi-lenfoma, gastrointestinal sistem kanserleri, genitoüriner sistem kanserleri, meme kanseri, yumurtalık kanseri, baş-boyun kanseri, akciğer kanseri, melanom, nörolojik kanserler de etkili olduğu yapılan çalışmalarda ortaya çıkarılmıştır. Preatha Anand.,Chitra Sundorom.,Sonio Jhuroni.,Ajaikumar B.,Bharat B.Aggarwal,in cancer letters. 2008,vol;267 (1)   Egzotik bir baharat olan kurkuminde antikanser drog etkisi   Geleneksel kemoterapide oluşan yan etkilerin bitkilerdeki bazı fitokimyasallar tarafından önlenebileceği bu çalışmalarda gösterilmiştir. Faz 1 klinik çalışmalarında zerdeçaldan elde edilen kurkuminin gelecek için faydalı ve güvenli olduğu özellikle hücre döngüsünün bozulduğu kanser türlerinde iyileştirici rol oynadığı saptanmıştır. Bu faz çalışmalarında kurkuminin insanlarda oluşan çeşitli hastalıklara karşı terapötik etki (iyileştirici tedavi) göstermiştir. Kanser, kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, artrit ve nörolojik hastalıklarda kurkuminin çok yararlı olduğu saptanmıştır. Kurkumin tek başına veya kombine edildiğinde fizyolojik hücre ölümünü (apoptosis) engellediği ve hücre yapısının fizyolojik özelliklerini korumasını sağladığı, yararlı olduğu tespit edilmiştir. Kurkumin ilk inceleme sonuçlarına göre gastrointestinal sistem ve kolerektal kanserlerde anlamlı etkinlik göstermiştir. Gaurısankar Sa.,Tanya Das.,Shuvamay Bonerjee.,Division of Molekuler Medicine,Bose İnstıtute Ameen Journal Medicine Sciences,2010,vol;3   Sitotoksik etkisinden ve protein profilinden yaralanılarak zerdeçalın prostat kanseri üzerine etkisi   Zerdeçalın kuru tozu etilasetat ile ekstre edilerek elde edilen ekstre metastatik prostat kanseri üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Zerdeçal ekstresinin proteimik profili ve sitotoksik etkisi ile DNA üzerinde protein düzeyini sağlayarak ve proteinlerin hücreler üzerindeki kontrolsuz bölünmesini engelleyerek prostat kanserinde tedavi edici etkisi olduğu saptanmıştır. KurapatiV.K.Rao.,Nawsal M.Boukli.,Thangavel Samikkanu.,Luıs A.Cobano.College of Medicine Florida İnternational Üniversity Miami,Florida 33199.,USA Open proteimi Joutnal.2011   Boyun skuamöz hücreli kanserde zerdeçaldan elde edilen kurkuminin antikanser etkisi   Baş-boyun skuamöz hücreli karsinom dünya çapında en sık görülen 6. kanser tipidir.Tedavisi; cerrahi,platin bazlı kemoterapi ve radyosyon onkolojisidir.Bu tedavi yöntemlerinin hastalar üzerinde hem ruhsal, hem fiziksel yıpratıcı yan etkilerinin yanı sıra yeni hastalıkların oluşmasına neden olmaktadır. Bu aşamada kurkuminin vitro ve in vivo çalışmalarda bu tür kanserlerde oluşan tüm bu kötü etkileri azalttığı hatta bazı vakalarda tamamen ortadan kaldırdığı gösterilmiştir.Ayrıca yüksek oranda tedavi edici etkiside saptanmıştır. Available By; Wilkan R.,Veena M.S.,Wang M.B., Srivatsan E.S., Moleculer cancer (mol. cancer) 2011 Feb.07 vol;10 Journal article,Biomed central.   Kurkuminoitlerin hafıza güçlendirici ve asetilkolinesteraz (AChE) inhibitörü aktivitesi   Zerdeçalın Alzheimer hastalığına faydalı olduğu düşünülmektedir. Bu çalışmada kurkumin ve kurkuminoitlerin asetilkolinesteraz(AChE) enzimini inhibe edici ve hafızayı(bellek) artırıcı etkisi araştırılmıştır. AChE inhibitör aktivitesinin invitro ve in vivo çalışmalardaki model sıçanlarda hafızayı artırıcı etkisi Morris su labirenti testi ile denenmiştir. Kurkuminoitlerin AChE inhibitör etkisinin olduğu ve hafızayı artırıcı özelliğinin bulunduğu saptanmıştır. Sonuç olarak zerdeçaldan elde edilen kurkumin ve kurkuminotlerin Alzheimer tedavisinde yararlı olabileceği açıklanmıştır. Tauqeer Ahmed., Anwarrul Hassan.,Gilani, İn Pharmacology, Biochemistry and Behavior.,2009,91 (4)   Kurkumin ve türevlerinin Alzheimer aktivitesi Beta-amiloid ile indüklenen oksidatif stres, Alzheimer hastalığındaki nöronal hücre ölümünün güçlü bir nedenidir. Zerdeçal içerdiği üç farklı kurkumin analoğunun antioksidan aktivitesi ile hücreleri beta- amiloid etkisinden koruyarak Alzheimer hastalığının önlenmesinde yararlı olarak kullanılabileceği açıklanmıştır. Kım D.,Park S.,Kım J., Neuroscience Letters, 2001,303;57-61   Curcuma longa ekstresinin antioksidan ,antiinflamatuar, hipoglisemik ve lipit düşürücü etkilerinin araştırılması   Bu çalışmada zerdeçal ekstresinin antienflamatuar, antioksidan, hipoglisemik ve lipit düşürücü etkileri araştırılmıştır. Yüksek yağ diyeti ile indüklenmiş canlı denekler iki gruba ayrılmış ve bu gruplardan birine belirlenmiş dozlarda ekstre verilmiştir.Ekstre verilen grupta zerdeçalın antioksidan aktivitesinden kaynaklanan yüksek radikal süpürücü etkisi ile LDL’nin oksidasyonuna ve fruktozun neden olduğu glikasyona karşı güçlü bir inhibitör etki göstermiştir. Sonuç olarak zerdeçal ekstresi kuvvetli antioksidan aktivitesi sayesinde glukasyonu önlediği, LDL’ yi düşürdüğü dolayısıyla atheroskleroz riskini azalttığı açıklanmıştır. S. Kubra.,I.Rattah.,Rao L.,Jagon Mohan., ‘Journal of food science’ Aug 2010 vol 75   Kurkumin ve kurkuminoit üzerinde antioksidan etki çalışmaları   Doğal bir polifenol olan kurkuminin antioksidan etkileri insan kırmızı kan hücreleri ve membranlarında test edilmiştir. Sonuç olarak kurkuminin oksidatif hasarı engelleyerek yarar sağladığı gözlemlenmiştir. Grinberg L.N., Shalev O.,Tonnesen H.H.,Rachmilewitz E.A., ‘İnternational Journal of Pharmaceutics ‘ 1996,132; 251-257   İnsan kanser hücreleri üzerinde kurkumin ve kateşinin sinerjik etkisi   Bu çalışmada zerdeçal köklerinden elde edilen kurkumin ve yeşil çaydan elde edilen polifenolik bir bileşik olan kateşin birlikte kullanılmıştır. Kurkumin ve kateşinin sinerjik antikanser etkisi ile kolon kanseri, larenks (gırtlak), hücreleri üzerindeki kanser hücrelerinin büyümesi engellenmiştir. Daha sonra bu etkinin kurkuminin DNA bozulumunu ve parçalanmasını engelleyerek gösterdiği açıklanmıştır. Manikanda,R.,Beulaja M.,Sellamuthu S.,Dinesh D.,Probhu D.,Babu G., Microscopy Research and Technique., Feb . 2012,Vol;75   Kurkuminin antioksidan ve antitümör etkilerinin araştırılması   Zerdeçaldan elde edilen kurkumin üzerindeki klinik çalışmalarda antioksidan ve antitümör aktivite tespit edilmiştir. Bu etkilere dayanarak insan kanser hücreleri üzerinde yapılan deneylerde kurkuminin kolon kanseri hücrelerinin yayılmasını ve çoğalmasını engellediği saptanmış ve onaylanmıştır. Valentina Basile., Erika Ferrari., Sandra Lazzori.,Silvia Belluti.,Carol İmbriana., İn Biochemical Pharmacology., 2009 , 78(10)   Kurkuminin insan lösemi hücreleri üzerine antikanser etkisi   Yapılan tüm klinik çalışmalarda kurkuminin özellikle lösemi hücrelerinde gelecek vaat eden doğal bir antikanser ajanı olarak onaylanmıştır. Kurkuminin bu hücrelerin çoğalmasını önleyerek ölüm riskini azalttığı tespit edilmiştir. Jie Chen., Guiying Wang.,Libing Wang.,Jiohang Kang., İn European Journal of Pharmaceutical Sciences, 2010,41(2)., Department of Hematology.   İnsan kondrasarkom ( yumuşak doku tümörü) hücrelerinde kurkuminin antikanser aktivitesi   Bu çalışmada insan kondrosarkom hücrelerinde (kıkırdak yumuşak doku tümörü) kurkuminin antikanser etkileri araştırılmıştır. Değişik hayvanlara 21 gün süreyle kurkumin ekstresi verilmiş ve sonuçları araştırılmıştır. Toplanan veriler incelendiğinde tümör hacminin % 60 azaldığı görülmüştür. Kandrosarkom kemoterapiye cevap vermeyen kötü pragnozlu bir yumuşak doku tümörü olarak bilinir. Dolayısıyla bu çalışma sonucunda kurkumin, kandrosarkom tedavisinde yeni bir antikanser ajan olarak onaylanmıştır. Hsiang-ping Lee.,Te-Mao Li., Jung- Ying Tsao.,Yi-C hın Fang., İn İnternatıonal İmmunopharmacology. June 2012, 13(2)   Curcuma longa ekstresinin kolagog aktivitesi   Kolagog aktivite hem uçucu yağ hem de pigmentin safra salgılanmasını uyarmasına bağlanmaktadır. Sodyum kurkuminatın köpeklerde 24 mg/kg dozda i.v uygulandığında kan basıncı ve solunumda hissedilir bir rahatsızlık oluşturmadan, safra akış oranını iki katına çıkarmıştır. Kolagog etkisinin yanı sıra kurkuminatın safra kesesi kasının kasılmalarını uyardığı yani safra kesesinin boşaltılmasını sağladığı kaydedilmiştir.Bu maddenin toksisitesi de çok

Read More »
Faydalı Bilgiler
admin

Zerdeçal’ın Faydaları

Zerdeçalın klasik olarak bilinen iyileştirici özellikleri, mide salgısı, bağırsak hareketleri ve safra asitlerinin karaciğerde yapımını artırıcı ve ağrı giderici etkileridir. Yapılan yeni bilimsel araştırmalar ile bahsedilen klasik iyileştirici nitelikleri yanında curcuminin özellikle bazı yaygın kanser türlerine karşı önemli tıbbi etkileri olduğu kanıtlanmıştır.  Curcumin, yüzyıllardan beri geleneksel Hint tıbbında anti-inflamatuar ve antikanserojenik özellikleri dolayısıyla kullanılmaktadır. Bir çok araştırmacı grup tarafından curcuminin aralarında kolorektal kanserler başta olmak üzere bulunduğu çeşitli kanser türlerinde iyi ve güvenilir bir tedavi edici madde olabileceği konusunda parlak gelecekler vaat eden araştırmalar yapılmıştır. Güney Asya kökenli yoğun sarı renkli bu değerli bitki, zingiberaceae familyasından olup eterik yağ ve kendisine yoğun sarı rengi veren curcumin içerir. Geleneksel Hint bitkisel tıbbı Ayurveda’da “kan temizleyici ve enerji verici ” olarak tanımlanan ve “köri” adı altında baharat olarak yaygın biçimde 4000 yıldır kullanılan bitki kökü tozunun son yıllarda yapılan araştırmalarla insan sağlığı açısından çok önemli bir yere sahip olduğu anlaşılmıştır. Zerdeçalın klasik olarak bilinen iyileştirici özellikleri, mide salgısı, bağırsak kareketleri ve safra asitlerinin karaciğerde yapımını artırıcı etkileridir. Yapılan yeni bilimsel araştırmalar ile bahsedilen klasik iyileştirici nitelikleri yanında curcumin’in özellikle bazı yaygın kanser türlerine karşı önemli tıbbi etkileri olduğu kanıtlanmıştır. Özellikle Hint Safranı denilen keskin sarı renkli curcumin pigmenti içeren zerdaçalın antikanserojen ,antitoksidatif ve iltihap geriletici (antiinflammatuar) etkinlik gösterdiği anlaşılmıştır. Ailevi adenomatöz polyposis ( kalın bağırsak polipleri) hastası insanlarda yapılan klinik deneylerde Curcumin ile poliplerin %60 oranında azaldığı ,geri kalan poliplerin ise %50 oranında küçüldüğü gözlemlenmiştir. Kalın bağırsak poliplerinin uzun vadede insanlarda klinik belirti vermemesi veya çok az vermesi, diğer taraftan kalın bağırsak poliplerinin kolon kanserine çok iyi bir zemin hazırladığı düşünülürse , bu etkinin önemi kolayca anlaşılır. Mayıs 2012’de İngiliz araştırmacılar , ilerlemiş kolon kanseri hastalarında yapılan kemoterapiye ilaveten curcumin tedavisi yaparak, her iki tedavinin beraber yapıldığında çok iyi düzeyde sinerjik kalarak etki gösterdiğini , bunun beklentilerin çok üzerinde gerçekleştiğini açıklamışlardır. Meme kanserleri konusunda yapılan bir diğer araştırma , Amerikan Kanser Araştırma Kurumu’nun (AACR) 2-6 Nisan 2011’de tarihinde yapılan 102. yıllık toplantısında açıklanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre , in vivo (canlı vücutta) yapılan araştırmalarda düşük dozlarda dahi curcumin , HER -2 geni etkisini vücuda verişinden 16-24 saat sonrasında %70 oranında düşürmüştür. Aynı araştırmada curcumin’in phospho -HER -2 ve total – HER -2 protein düzeylerinde de azalmalara neden olduğu gözlemlenmiştir. [ref.1] Amerikan Kanser Araştırmaları Kurumu’nun 2010 yılında yayınlanan – 2010;70;2445-2454 – araştırma raporunda , curcumin’in ( curcuma longa bitkisinin aktif maddesi ) meme ve pankreas kanserlerinde önemli ölçülerde tedavi edici ve koruyucu rolü olduğu gösterilmiştir. Araştırmanın özetlenmiş sonuçlarına göre; bir genetik faktör ailesi oluşturan stat 3 transkripsiyon faktörü,insandaki kanser türlerinin birçoğunda gözlemlenmiştir. Normalde STAT 3 ailesi, vücutta hücreler bazında yaşamı devam ettirici, büyüme faktörü ve yeni damar oluşumunu teşvik etme gibi birçok görev üstlenmiştir. Ancak, yapılan en yeni kanser araştırmaları, STAT 3 genetik faktörlerinin fosforilasyon ve mutasyonlar sonucu vücut için yaşamsal olan normal ( fizyojik) görevlerini , kanser dokusunda da ( meme ve pankreas kanserleri ) devam ettirdiklerini göstermiştir. Aynı araştırmacı bilim adamları grubu , STAT 3 deki bu anormal değişiklikleri bastırıcı ve önleyici olarak bilinen küçük molekülü FLLL 31 ve FLLL 32 isimli curcumin (zerdeçal) asıllı inhitibitör maddelerle in vivo ve in vitro olarak meme ve pankreas kanserlerinde tümör büyümesi , tümör damarlanması ve hayvan deneylerinde tümör dokusunda küçülme saptanmıştır. [ref.2] Amerika Houstan’daki Texas Üniversitesi’nde bilim adamları curcumin verilen deney hayvanlarında özellikle meme kanseri metastazlarının önlenmesinde ve ilaveten Paclitaxel ile tedavisi yapılanlarda ise bu etkinin çok daha güçlü olarak ortaya çıktığını gözlemlemişlerdir. Bazı yaygın klinik deneylerde Curcumun’in prostat kanserinde antikanserojen ve etkin koruyucu özelliği olduğu gösterilmiştir. [ref.3,4,5,6] Zerdeçalın aktif komponenti olan curcumin’in çeşitli ve etken antitümör aktiviteleri olduğu yeni yapılan birçok çalışma ile teyit edilmiştir. Akciğer kanseri üzer,ne yapılan bir çalışma, bu araştırmalar içinde dikkat çekicidir. Bu çalışmaya Tayvan Milli Üniversitesi (National Taiwan University ) Tıp Fakültesi dahiliye, klinik laboratuar bilimleri, bioteknoloji, temel tıp bilimleri ve Tayvan –Changhua’da Yeh Üniversitesi Moleküler Bioteknoloji Bilim Dallarından ilgili uzmanlar katılmışlardır. Çalışma, Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği tarafından 2008 de yayınlamıştır. Bu çalışmada akciğer kanser hücrelerinin (CL 1-5 ) ve bunların metastzlarının curcumin verilen hayvan deneklerindeki durumları incelenmiştir. Bu çok kapsamlı ve ayrıntılı araştırmada curcumin’in bir tümör baskılayıcı protein olan (HLJ1)’i aktive ederek insanda akciğer adenokarsinom hücrelerinin göç etme,istila etme ve metastatik yayılma özelliklerini etkin olarak yavaşlatıcı ve bastırıcı nitelikte olduğu ortaya konulmuştur. Çalışma in vivo ve in vitro yani; yaşayan organizma ve laboratuar şartlarında gerçekleştirilmiştir. [ref.7,8] Zerdeçalın kemik sağlığında da önemli rolü olduğu anlaşılmıştır. Curcumin, osteoklast aktivitesini azaltarak kemik dokudaki çözülmeyi (osteoporoz) azaltır. Ayrıca kadınlarda orta ve ileri yaşlarda estrojen azalması nedeni ile oluşan osteoporozu da önlemektedir. Curcumin geleneksel uzak doğu tıbbında bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi ile de tanınmaktadır. Özellikle solunum yolu hastalıklarında bu etkisi ile süratli iyileşme sağlamaktadır. Curcuminin biyoyararlanımı, “First Pass Effect” i nedeni ile ağızdan alındığında düşük düzeyde kalmaktadır. Bu etki azlığı, sindirim kanalından emilerek karaciğere gelen etken maddenin metabolize olarak etkisini yitirmesi ve bağırsaklardan metabolize olmadan atılması nedenleri ile oluşmaktadır. İmmu-nat firması tarafından geliştirilen yeni yöntem ile elde edilen zerdeçal ekstarktında bu etki ortadan kaldırılmıştır. Facebook Pinterest Twitter LinkedIn

Read More »

Bir Zamanlar Şifahane

Hakkında 5000 üzerinde klinik araştırma yapıldı...

Zerdeçalın kanser hücrelerinin oluşumunu ve kanserlerde hücre üremesini engellediği anlaşıldı...

Dünya genelinde 4000 yıldır kullanıldığı bilinmektedir. Osmanlı dönemi de dahil olmak üzere dünyada kullanımı hep baharat olarak kalmıştır. Uzakdoğu başta olmak üzere çok önemli hastalıklara çare olabildiği bilinmekte ve tedavilerinde kullanılmaktadır. Fakat bu bitki kökünün geliştirilememesinin nedeni toz formunun dışında asla işlenemeyişi olmuştur. Osmanlı kayıtları dahil mucizevi özellikleri geçmiş literatürlere yansımamıştır. Doğadaki hemen hemen tüm bitkilerin çayı, tentürü, ekstraktı yapılabilirken zerdeçalda bu işlem mümkün olamamıştır. 1900’lü yılların başlarında Avrupalı bir bilim adamı zerdeçalın etken maddesi curcuminin keşfini yaptıktan sonra, son 20 yılda teknolojik araştırmalar neticesinde geç de olsa keşfedilmiş ve yoğun klinik araştırmalar başlatılmıştır.